Me gusta mucho hacer pan en casa, amo ese olor de pan cuando se cocina, no es una delicia? ¿Y comer pan caliente con la mantequilla?
Receta de Pan casero Super Fácil
ingredientes
2 tazas de té de leche caliente
1 sobre de levadura biológica seca (10 g)
1 cucharada (azúcar) de azúcar
3 tazas de harina de trigo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada (de sopa) baja de sal
En un envase coloque la leche caliente, el azúcar y la levadura y mezcle. Añadir el aceite, la harina de trigo y mezclar de nuevo con un tenedor o con un fouet. Por último, coloque la sal y mezcle de nuevo. Coloque la masa en una forma untada (con mantequilla o aceite) y enharinada.
Ahora vas a dejar la masa descansar por una hora en un lugar sin viento. Yo coloco en el horno (apagado).
El secreto para él crecer más (ya que no sois la masa) es poner en el horno todavía apagado y después de pasar a 1 hora de descanso de la masa usted enciende el horno en el bajo (con el pan dentro del horno), cerca de unos 160 grados. Deje a esa temperatura durante 15 minutos y luego aumente la temperatura del horno a 180 grados (medio) y deje unos 20 minutos o hasta que el pan quede ligeramente dorado. De ahí ya está bien.
Nota: Si desea espolvorear algo sobre la masa, debe espolvorear a la hora de colocar la masa en la forma. me espolvore las semillas de mostaza, pero usted puede espolvorear sésamo, orégano, queso rallado, sal gruesa con romero, avena, etc ...
